Ensalada de primavera

..Cuando te acaricié, me dí cuenta que había vivido toda mi vida, con las manos vacías..

Ingredientes:

- 1 kiwi.
- 1 mandarina.
- 8 fresones.
- 10 gramos de almendra crocanti.
- 10 gramos de pasas.
- 10 gramos de arándanos.
- 10 gramos de pistachos repelados.
- 6 lonchas de una cuña queso curado.

Limpiar y trocear la fruta, disponerla en un plato.
Añadir la fruta desecada y mezclar bien.
Poner el  queso alrededor del plato.
Repartir a almendra crocanti por toda la superfície.