domingo, 7 de abril de 2013

Gelatina de naranja y fresa


..Empieza por hacer lo necesario, después haz lo posible y muy pronto estarás haciendo lo imposible..

Ingredientes:

- 250 ml de zumo de naranja recién exprimiedo.
- 250 gramos de fresas.
- 1 cucharada de stevia.
- 2 gramos de agar-agar.

Triturar las fresas y colarlas.
En un cazo, poner el zumo de naranja, las fresas, la stevia y el agar-agar,mezclar con ayuda de una batidora para que no queden grumos.
Poner al fuego, remover constantemente hasta que hierva, retirar, y posicionar de nuevo en el fuego hasta el próximo hervor.
Verter la mezcla en un molde, dejar reposar 6 horas a temperatura ambiente, y en la nevera hasta que su consumo.

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