..La risa se oye a mayor distancia que el llanto..
Ingredientes:
- 1 yogur de soja con higos.
- 2 manzanas.
- 30 gramos de azúcar moreno integral.
- 10 gramos de canela.
- 150gramos de harina integral.
- 50 gramos de pasas.
- Mantequilla vegetal.
Precalentar el horno a 180ºC.
Pelar las manzanas, rallarlas y añadirlas en un bol.
Incorporar al bol el yogur, mezclar bien, agregar el azúcar y la canela, cuando la masa sea homogénea añadir poco a poco la harina y finalmente las pasas.
Enmantequillar un molde, verter la masa.
Hornear durante 30 minutos.
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