martes, 14 de agosto de 2012

Bizcocho vegano con harina de plátano y chocolate



..¿Conoces el lugar que está entre el sueño y la vigilia? El lugar donde se recuerdan los sueños…. Pues allí será donde siempre te esperaré..


Ingredientes:

- 200 gramos de harina de plátano.
- 4 cucharadas soperas de azúcar moreno integral. - 150 ml de aceite de girasol.
- 500 ml de leche de soja con chocolate.
- mantequilla vegetal.

Precalentar el horno a 180 º C.
En un bol disponer la harina, añadir la leche de soja y el aceite de girasol, mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
Agregar el azúcar moreno y la levadura, hasta que estén bien incorporadas en la masa.
Enmantequillar un molde, verter la mezcla y hornear durante 25 minutos.

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