sábado, 5 de mayo de 2012

Trufitas de plátano


Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate relleno de platano.

- 30 gramos de mermelada de platano.
- 30 gramos de avellanas tostadas picadas.
- 20 gramos de nata de soja.
- Coco rallado.

En un bol, incorporar el chocolate y la nata, derretir en el microhondas.
Mezclar bien, incorporar la mermelada y las avellanas.
Verter la mezcla en un tupper y dejar enfriar en la nevera 8 horas.
Con la ayuda de una cuchara, retirar porciones de chocolate, formar bolitas con las manos y rebozar en coco.

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