Creo que de esta receta voy a hacer muchas variantes, para mi, comedora de fruta compulsiva, he encontrado el helado sano ideal.
Ingredientes para 4 raciones:
2 plátanos.
15 frambuesas.
15 avellanas.
Leche de soja.
Depositamos los plátanos, pelados y cortados en rodajas en una bolsa para refrigerar junto las frambuesas, dejamos en el congelador durante 24 horas.
Preparar justo antes de comerlo.
Vertemos las rodajas de plátanos, frambuesas y avellanas en una picadora. Cuando los trocitos sean medianos, añadimos la leche de soja,aproximadamente he vertido unas 5 cucharadas soperas, hasta conseguir una crema.
El helado se puede guardar de nuevo en un recipiente en el congelador.
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