Ingredientes:
200 gramos de galletas.
125 gramos de chocolate nestle postre.
100 gramos de mantequilla en pomada.
35 gramos de azúcar morena.
35 gramos de azúcar normal.
50 ml de leche.
2 cucharadas soperas de levadura.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º C.
Trocear las galletas, y con la ayuda de la picadora, molerlas hasta conseguir una textura similar a la arena. Reservar en un bol.
Trocear el chocolate y con la ayuda de la picadora, molerlo hasta conseguir virutar. Añadir en el bol de las galletas y remover.
En un bol aparte, batir los huevos, junto con el azúcar, incorporarlo al bol de las galletas y remover. Añadir la mantequilla, y batir con la batidora hasta conseguir una masa fina. Incorporar la leche y la mantequilla, y seguir batiendo. Añadir poco a poco la levadura.
Enmantequillar un molde y cocinar en el horno durante 25 minutos.
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