viernes, 25 de febrero de 2011

Bizcocho de fresa


Ingredientes:


3 huevos.

150 gramos de azúcar.

250 gramos de harina.

50 ml de aceite de girasol.

1 sobre de levadura.

150 gramos de mermelada de fresa.

30 ml de licor de mora.

Mantequilla.


Elaboración.


Precalentar el horno a 180 ºC.


En un recipiente batimos los huevos, sin dejar de batir incorporamos el azúcar, la harina previamente tamizada, la mermelada, el aceite, el licor, y cuando todo esté bien amasado añadir la levadura.


Enmantequillar un molde, rellenar con la masa resultante y hornear durante 30 minutos.



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