Aros de calamar encebollados

Ingredientes:

250 gr. de calamares.

80ml. de aceite de oliva.

350 gr. de cebolla.

1 diente de ajo.

Zumo de medio limón.

Sal y pimienta.

Limpiar bien los calamares, lavarlos, dejarlos escurrir y trocearlos.

Una vez troceados, en una sartén pondremos el aceite y procederemos a freírlos.

Pelamos las cebollas y el diente de ajo, lo cortamos menudito y la añadimos a la sartén.

Añadimos la sal y pimienta al gusto, tapamos la sartén y dejamos hacer durante 20 minutos.

Retiramos del fuego, añadimos el zumo de limón rectificamos de sal y pimienta, y servimos en el plato.